酒瘾的形成固然与基因有密切关系，但研究发现国人酒瘾问题日益增加却是与社会文化有关，民众经济富裕买酒容易、交际应酬的乾杯文化都是 导致酒瘾增加的原因。酒是随手可得的，这也导致国人对酒的戒心低於毒品，也因为大量喝酒行为是在我们的文化中频频可见，甚至有些会因酒量好，而自以为豪。 所以酒瘾的问题，在我们社会里是一潜在危机。酒，其实是一种中枢神经抑制剂。一般在饮后四十分钟内，血中酒精就会到达最高浓度，并逐渐抑制大脑皮质之 『抑制作用』，使人呈现失去自我控制的兴奋状态，进而到达暂时疏解压力与不快的情续。但这只是暂时的，所以会一再地以喝酒来逃避现实，所以说会造成酒瘾几乎 是和心里因素有非常直接的关系。 酒瘾的定义当一个人对酒精产生依赖性，即可能已经染上酒瘾。可分为以下四点来界定酒瘾的形成： 觉得酒量愈来愈好，必须愈喝愈多才会有所感觉。
如果一段时间不喝酒，就会无法工作和生活。
当家人已经抱怨你的喝酒行为。
自己觉得已经造成身体的不舒服，或也认为应该戒酒了。 过量标准过量饮酒会导致中毒。而一般界定的适量饮酒，男性每日在两杯以下，女性每日在一杯以下，孕妇不得饮酒。当然开车前或是途中也不能饮酒。
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