酒店客房的服务员和领班没有做好怎么回事?

如题所述

如果 在一家酒店的客房服务员工作做不好,跟领班或者管理层有直接关系,如果领班也没做好的话那就是领班上层经理的问题,问题在与领班,经理也有直接的责任,建议培训领班或者更换。一线员工工作没做好都属于管理问题,可能是因为公司没有给出确指标,他们自己都不知道自己工作的详细内容,也没有相应的制度来执行标准,工资待遇或者不满意让他们没有工作的心思,有很多原因,要根据酒店自身的具体情况来找出原因。
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第1个回答  2016-09-27
第一种途径:增强员工培训,以客人的需求为宗旨,一切为了宾客,为了宾客一切,在最短的时间解决客人最急需的请求。并且员工培训要有考核机制,不能让服务员有侥幸心理。领班要有责任意识,奖惩措施要以服务员的表现情况和领班的绩效考核挂钩。
第二种途径:人事部招聘员工要严格把关,尽量不要招聘没有做过酒店行业的,如果有确实没有做过的,在年龄上卡人,好学上手快。
第三种途径:服务员工作没有积极性,说明客房部在考核机制以及奖惩机制上面做的不够好,不能激发员工的主动性。做的好了要有奖励,做的差的要有相应的惩罚措施,当然不到万不得已不要扣服务员的工资,本来薪水就不高。最好采用体罚,比如当面蹲起运动多少个,俯卧撑多少个这样子,即能锻炼身体又能长记性还不扣钱多值的,他还感激你。😀本回答被提问者采纳
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