求问扇贝和什么食品不能一起吃?

如题所述

  扇贝属于海鲜,与海鲜相克而不能同吃的食物主要有:维生素C类食物蔬果、寒凉的食品、酒精类食物等。
  1、海鲜不能与大量维生素C同食。贝、虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
  2、海鲜不能与寒凉食物同食。海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
  3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
  4、海鲜不能与水果同食。贝、鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-11-01
注意 有的食物少吃点没有多大问题水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。  土豆+香雀 同食脸上容易生雀斑。  胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含有抗坏血酸酶.会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。  鹿肉+鱼虾 癌病患者不宜同食。  黄豆+酸牛奶 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。  鳖肉+鸭肉 同食会便秘。  田螺+蛤 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。  山楂+猪肝 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。  香瓜+毛蟹 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。  海蟹+大枣 同食容易患寒热病。  田螺+蚕豆 同食会肠绞痛。  西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。  羊肉+醋 羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。  甲鱼+黄鳝+蟹 孕妇吃了会影响胎儿健康。  豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。  碱+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。  鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。  白酒+牛肉 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火.而白洒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。  胡桃+野鸡肉+木耳 同食会引起身体不适。  冰棒+西红柿 同食会中毒。  鳖肉+兔肉 脾胃虚寒者忌食。  鹅肉+鸡蛋 同食伤元气。  牛肉+粟子 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。  狗血+泥鳅 酸碱性温,阴虚火盛者忌食。  小白菜+兔肉 同食容易引起腹泻和呕吐。  蛇肉+萝卜 同食会中毒。  鲫鱼+冬瓜 同食会使身体脱水。  牛肉+红糖 同食会引起腹胀。  鳖肉+鸡蛋 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。  人参+萝卜 不易消化,腹里胀气。  鹅肉+鸭梨 伤肾脏。  田螺+牛肉 不易消化,会引起腹胀。  海带+猪血 同食会便秘。  菠菜+瘦肉 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会人量减少。  菠菜+乳酪 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。  牛奶+韭菜 牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。  驴肉+金针蘑 同食会引起心痛,严重会致命。  兔肉+芹菜 同食会脱发。  茄子+毛蟹 同食会中毒,可以用藕节治疗。  鲫鱼+猪肝 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。  烧酒+黍米 同食会引起心绞痛。  牛肉+橄榄 同食会引起身体不适。  墨鱼+茄子 同食容易引起霍乱。  葡萄+骆驼肉 同食会生热病。  杏仁+猪肉 同食会引起肚子痛。  虾皮+黄豆 同食会消化不良。  田螺+木耳 同食会中毒,可以用莲房治疗。  羊肉+竹笋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。  香薰+地瓜 同食会引起身体不适。  乌梅+猪肉 同食会引起中毒.可以用地浆水治疗。  柑橘+毛蟹 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。  李子+鸭蛋 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。  土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳.消化不良。  石榴+土豆 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。  羊肉+半夏 同食影响营养成分的吸收。  山檀+胡萝卜 胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。  西红柿+咸鱼 同食易产生致癌物。  酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。  猪肉+田螺 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆防治。  鸭蛋+桑椹 同食会引起胃癌。  蛋+毛蟹 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。  黑木耳+茶 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。牛肝+鳗 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。  田螺+香瓜 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。  西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。  大枣+鱼+葱 同食会消化不良。  梨+蟹 同食会影响肠胃消化。  咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒 同食会降低人体对铁的吸收。  蛤+柑 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。  白酒+胡萝卜 同食易使肝脏中毒。  李子+鸡肉 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。  生鱼+牛奶 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。  猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。  热水+蜜糖 同食会使蜂蜜中的营养成分受到破坏。  狗肉+朱沙+鲤鱼 同食会上火]
第2个回答  推荐于2017-10-10
扇贝属海鲜,性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全~ ^-^
1、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品,会腹泻,包括橘子,柿子,
茶还有一些其他 。2、吃海鲜也少吃含VC高的食品,会中毒,包括水果,本回答被提问者采纳
第3个回答  2013-11-01
扇贝中类似蟹黄的东西很好吃诶- - 清理的时候只要把黑糊糊的东西给扯掉就好 那里是苦胆.. 我们这里一般都是..蒸熟了.然后剥开,拽出来肉,把黑色东西拽掉..沾醋食用...]
第4个回答  2020-03-26

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