以下人群不适合吃海参:
1.孩子们不应该吃海参。
2.高尿酸血症患者长时间食用海参并不容易。
3.感冒和腹泻患者,最好暂时避免吃海参。
4.容易蛋白质过敏的人都不容易吃海参。
5.患感冒、发烧者不宜进食。
6.脾胃虚弱的人不宜吃,以海参保健品为选择。
7.海参润五脏,滋吉利水,湿脾胃,咳痰,舌厚腻不宜吃。
8.急性痛风发作的病人,海鲜含有不同数量的嘌呤。如果痛风发作时体内血尿酸相对较高,建议避免食用海参。
9.类风湿性关节炎患者也应少吃或不吃海参(类风湿性关节炎没有太多禁忌症,如不伴有高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、糖尿病等)。
10.对于肝肾功能受损的人来说,海参是一种高蛋白食物,而对于肾功能不佳的人来说,过量食用海参会加重肾脏负担。同时,肝病患者虽然每天要摄入一定量的优质蛋白质,但如果吃得太多,会给肝脏带来一定的压力。因此,他们每天不应该吃超过50到100克。
11.海参不适用于脾胃虚寒、腹泻多发者,尤其不适用于急性肠炎、痢疾、感冒、咳痰、哮喘、稀便、出血伴瘀湿的患者。由于活海参可以携带细菌甚至病毒,生海参更容易引起腹泻,其营养价值不易被人体吸收。
扩展资料
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
参考资料百度百科_海参
不适合吃海参的人群:
1、幼儿不能吃海参
海参中的蛋白质以胶质蛋白为主,这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此,对于小孩来说,海参的价值很低。不过,身体虚弱的儿童可以适当的吃一些,可以起到很好的滋补作用。
2、肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质,这会加重我们的肾脏负担。此外,肝脏疾病患者也应该适当的食用海参,否则的话会给肝脏增加很多的压力。
3、尿酸高的人
海参在我们人体中的代谢,很可能产生很高的尿酸,如果不能及时排出,会让我们的关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。因此,高尿酸的人,或是已经患有关节炎和痛风的人,一定不能吃海参。
4、脾虚痰多的人
因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。
5、肝火过旺的人
肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。
扩展资料:
海参的功效 :
1.海参有抗肿瘤、免疫调节作用:海参中含有海参粘多糖、海参素(海参皂甙)海参五肽等物质,可以帮助提高人体的巨噬细胞的数量,减少人体内的癌细胞总量从而防止癌症的发生;而且还能破坏肿瘤内部的毛细血管,让已经形成的肿瘤萎缩,起到抑制的作用。
2.海参有滋阴补阳、补气血的作用:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,能够补肾益精滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
3.海参有修复和增强人体免疫力的作用:它含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,帮助抵抗各种疾病的侵袭。而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能够延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
4.海参有促进修复作用:海参能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等
参考资料:海参有哪些食用禁忌? 哪些人不能随便吃海参-人民网
不适合吃海参的人群:
1、儿童一般不宜多吃海参。
2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
3、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。
4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。
7、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
8、痛风发作急性期的病人,海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。
9、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参(类风湿性关节炎没有太多忌口,如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)。
10、肝肾功能不健全的人,海参是高蛋白食品,肾脏功能不好的人过多食用海参,会增加肾脏的负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
11、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参,特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
扩展资料:
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
参考资料:百度百科-海参
本回答被网友采纳