贡梨和雪梨的区别是什么?

如题所述

贡梨和雪梨的区别:形态不同;分布范围不同;营养含量不同。

1、形态不同

贡梨,原产于砀山,贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。

贡梨:

雪梨:

雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米,横径9~9.5厘米,果实中、大,平均单果重300~400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑大而密

2、分布范围不同

贡梨:主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中,山西临汾隰县是“中国贡梨之乡” 。

雪梨:四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名;安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨,历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州,万亩雪树,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

3、营养含量不同

贡梨的营养价值成分分析,梨子营养十分丰富,并且水分充足。每100克鲜梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。

雪梨:含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

参考资料来源:百度百科-贡梨

参考资料来源:百度百科-雪梨

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第1个回答  2023-01-11
贡梨和雪梨的外表、营养价值、禁忌都有所不同。贡梨果实较大,颜色黄亮,雪梨表皮黄白,带有锈斑。贡梨可以生津止咳、促进胃酸分泌、改善食欲。雪梨含有多种维生素和矿物质,可以缓解疲劳。梨是一种寒性水果,胃寒的人不宜过多食用。
1、外形
雪梨
贡梨的果实很大,表皮的颜色黄亮,果肉含有丰富的水分,味道很甜。雪梨的表皮是黄白色,并带有很大很密的锈斑,果肉呈乳白色。贡梨和雪梨的颜色都是黄色,但是贡梨的的表皮光滑,而雪梨的表皮则更粗糙。
2、营养价值
贡梨
贡梨含有丰富的水分和蛋白质、脂肪、苹果酸等人体所需的营养成分,有生津止咳的功效,里面含有的酸性成分,还可以促进胃液分泌,改善食欲。雪梨含有多种维生素和矿物质,食用后对人体的肾脏有好处,可以缓解疲劳、增加心脏活力。
3、禁忌
雪梨
贡梨是一种凉性水果,胃寒的人不宜过多食用。食用时喝热水、吃油腻的食物,都会导致腹痛、腹泻。雪梨性凉,过多食用会对脾胃造成伤害,所以肠胃虚寒的人不宜过多食用。梨中含有很高的糖分,糖尿病患者也不宜食用。本回答被网友采纳
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