鲮鱼罐头为何比罗非鱼贵

Question

如题所述

Answer 1

供应量少、鲮鱼口感更好等。
1、鲮鱼属于淡水鱼类，产量较少，野生鲮鱼资源有限，鲮鱼的价格相对较高，罗非鱼则是一种适应性强的淡水鱼类，产量较大，罗非鱼的价格较低。
2、鲮鱼属于高脂肪、高蛋白的鱼类，其肉质鲜美，口感独特，受到一些消费者的青睐，而罗非鱼则相对较为普通，口感不如鲮鱼那么好。