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家常菜炒花肠 家常菜炒花肠的做法
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推荐答案 2024-04-01
1、材料:花肠400g、尖椒3个、胡萝卜半个、蒜适量、辣椒适量、油适量、酒适量、酱油适量、耗油适量、醋一小勺。
2、花肠切段用盐抓一下洗净备用,切尖椒胡萝卜,蒜辣椒调味料备用。
3、下尖椒胡萝卜炒致变色,盛出备用。
4、蒜辣椒炝锅,待油足够热,下花肠爆炒变色,加入酒酱油耗油翻炒。
5、放入之前的尖椒胡萝卜翻炒,快熟的时候加盐加一小勺醋,迅速翻炒出锅。
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家常菜炒花肠的做法
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花肠爆炒
变色,加入酒酱油耗油翻炒。5、放入...
花肠
怎么
炒
好吃又脆
答:
1、花肠放入盆中,加2勺面粉和食盐揉搓清洗下。2、清洗好的花肠切成小块
。3、锅中烧开水,加入料酒,生姜,花椒等,把花肠焯水后捞出备用。4、两瓣大蒜切碎。5、生姜切丝。6、香菜切碎。7、芹菜切小段。8、蒜苗切斜段,蒜白蒜青分开放。9、几片腌萝卜切丁。10、几个泡椒切碎。11、锅中放油...
花肠
很脆很好吃,可惜很多人不懂怎么做,不要焯水,出锅香脆可口
答:
1、首先到市场上去购买两斤
花肠
,买回家后的花肠,我们要先简单地去对它进行处理。2、花肠表面有很多的肥油,在面对这些肥油的时候,我们要用剪刀给它剪掉,以免影响口感。3、准备适量盐,以及面粉将其加入到花肠中,并下手揉捏,将花肠洗干净。盐有很好杀菌消毒作用,淀粉有很好吸附作用。4、往花...
炒肠
怎么做
答:
做法:菜油倒入锅中烧腊(热)倒入预先准备好的豆瓣.泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,再倒入脆肠,
爆炒5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可.脆肠火锅
原料:大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克;干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精...
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