子米是什么米

Question

如题所述

Answer 1

糜子米、黍子米。根据中国科普网，子米也叫糜子米、黍子米，和小米原本一家，同禾本科黍属。子米是粳性黍子，硬、脆，色不匀，有褐色或杂色的，主要种植地在西北，是中国小杂粮的一种，也是五谷之一。

Answer 2

子米，又称稷、黍，是禾本科黍属的一年生草本植物。稷和黍在我国部分地区会用做主食，因此形成了“社稷”这一代表国家的词汇。