Excel表格的三要素是单元格、工作表以及工作簿。
每一个Excel文件都可以看作是一个工作簿，当打开一个Excel文件时，就等于打开了一个Excel工作簿。当打开了Excel工作簿后在窗口底部看到的＂Sheet“＊标签表示的是工作表，有几个标签就表示有几个工作表。
Excel表格使用技巧是锁定单元格，首先打开一个Excel表格文件，然后点击表格中的空白处，接着全选所有的单元格，右键单击选中的单元格，在弹出的菜单中点击“设置单元格格式”。
Excel表格的用途
1、创建统计表格
Excel的制表功能就是把数据输入到Excel中以形成表格，如把部门费用统计表输入到Excel中。在Excel中实现数据的输入时，先要创建一个工作簿，然后在所创建的工作簿的工作表中输入数据。
2、进行数据计算
在Excel的工作表中输入完数据后，还可以对用户所输入的数据进行计算，比如求和、平均值、大值以及小值等。此外Excel还提供强大的公式运算与函数处理功能，可以对数据进行更复杂的计算工作。通过Excel来进行数据计算，可以节省大量的时间，并且降低出现错误的概率，甚至只要输入数据，Excel就能自动完成计算操作。
3、建立多样化的统计图表分析与筛选数据
在Excel中，可以根据输入的数据来建立统计图表，以便更加直观地显示数据之间的关系，让用户可以比较数据之间的变动、成长关系以及趋势等。