蛋挞读音

Question

如题所述

Answer 1

蛋挞读音为：[dàn tà]。

1、详细释义：

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。

2、种类：

（1）牛油类。

牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油 香味，类似西点常用之馅批底皮，口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。

（2）酥皮类。

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮；但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

（3）葡式类。

葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。

蛋挞例句：

1、蛋挞外壳酥脆可口，馅料嫩滑细腻，在下午茶时分，叹一杯浓郁丝滑的维他港式奶茶，再配上新鲜出炉的蛋挞，要的就是这种味道、这种感觉。

2、张学友和汤唯所在的两间店铺分别在轩尼诗道和骆克道上，因此两个人经常会去著名的檀岛咖啡店喝奶茶吃蛋挞，出来后就会在这两条街道上散步。

3、贝克韦尔蛋挞是一种油酥松饼果酱夹心糕点，它有着杏仁奶油的香味，像海绵一样酥脆。

4、首先，草莓决定先攻克材料部分，她凭着自己优越的味觉将自己回忆中的草莓蛋挞的味道推断出材料，分别是非洲野草莓、褐色砂糖、面粉、奶粉。

5、率先露面的是夹在法式奶油面包里的鹅肝酱、以松露调味的蛋挞配盐鳕鱼和鱼子酱，以及盖着凤尾鱼、红葱头、龙蒿叶、细叶芹、橙皮丝的鹌鹑蛋。

Answer 2

蛋挞的念法读音
说起蛋挞，想必各位吃货都不会陌生，它可是甜品界的大腕儿，深受广大群众的喜爱。对于蛋挞的读音，似乎存在着一些分歧，有人读作“dàn tà”，也有人读作“dǎn tà”。到底哪个才是正确的呢？且听在下为您分解。
权威出击，揭秘正解
要探究蛋挞的正确读音，最权威的莫过于《现代汉语词典》了。在这本字典的第482页，我们找到了“蛋挞”一词，读音明确标注为“dàn tà”。由此可见，“dàn tà”才是蛋挞的规范读音。
读音探源，一探究竟
既然“dàn tà”是正确的读音，那它又是如何产生的呢？其实，这与蛋挞的起源有关。蛋挞源自葡萄牙的“pastel de nata”，后传入我国，并被我们赋予了一个更具本土气息的名字——蛋挞。在葡萄牙语中，“pastel”的发音与汉语“蛋”的发音十分相似，因此我们便顺势将其译为“蛋”。而“nata”在葡萄牙语中的发音与汉语“挞”的发音接近，于是我们就有了“蛋挞”这一名称。
地域差异，读音略异
需要注意的是，在我国不同的地区，蛋挞的读音可能存在些许差异。例如，在广东一带，人们习惯将蛋挞读作“dǎn tà”，而“dàn tà”的读音则较少见。这主要是由于地方方言的影响。不管读作“dàn tà”还是“dǎn tà”，其本质都是同一个美味的甜点。
正音指南，避免尴尬
为了避免在公共场合出现读音错误的尴尬，建议大家在日常生活中使用标准的普通话读音“dàn tà”。如果实在不习惯，也可以使用“dǎn tà”的读音。但要注意的是，在正式场合，如演讲、朗诵等，还是应该使用“dàn tà”的读音。本回答被网友采纳