民工欠薪起诉流程如下：
一、
1. 起诉准备：收集欠薪证据，如合同、工资单、银行转账记录等。
2. 提起诉讼：前往法院提交起诉状，缴纳诉讼费用。
3. 庭审过程：参与庭审，举证、质证和辩论。
4. 判决与执行：法院作出判决后，如对方不自动履行，可申请强制执行。
二、
收集证据。在起诉前，民工需要收集相关证据来证明欠薪事实，包括劳动合同、工资单、银行转账记录、工时记录等。这些证据在后续的法律程序中至关重要，能证明劳动关系和欠薪数额。
提起诉讼。证据收集完毕后，可以前往当地人民法院提交起诉状。起诉状应明确阐述诉讼请求、事实和理由。然后，按照法院规定的标准缴纳诉讼费用。
参与庭审。在庭审中，原告需要向法庭陈述自己的主张，并举证证明自己的诉求。被告也有权进行辩护和举证。双方可以进行质证和辩论，法庭会根据双方提供的证据和辩论情况作出裁决。
判决与执行。法院作出判决后，如果判决确认存在欠薪事实，而对方在规定的期限内未自动履行判决，原告可以向法院申请强制执行。执行过程中，法院可以采取查封、冻结、拍卖等措施来保障原告的权益。
整个过程中，民工可以寻求法律援助机构或律师的帮助，以确保自己的权益得到合法保护。同时，也建议加强劳动法规的学习，提高自己的法律意识，预防类似问题的再次发生。
三、总结：
民工欠薪起诉流程包括收集证据、提起诉讼、参与庭审和判决与执行等环节。在整个过程中，民工应保留好相关证据，并可以寻求法律援助来维护自己的权益。通过法律手段解决欠薪问题，不仅能帮助民工追回欠款，还能起到警示和预防作用。