百合花的根是吃的百合吗

Question

如题所述

Answer 1

1、百合并非百合花的根。
2、通常所说的食用百合，是指其可食用的鳞茎部分，而非根部。百合的根分为两种：肉质根，也称作下盘根，主要负责在土壤中吸收水分；以及纤维状根，也称为上盘根，它们通常在植株地上茎抽出后开始生长。这两种根部均不宜食用。