小孩查过敏源，鸡蛋白过敏是指什么不能吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 蛋白质过敏是指免疫系统对食物中的某些物质（通常是蛋白质）产生不正常的免疫反应，将其误认为入侵者。
2. 免疫系统释放出特异型免疫球蛋白E，与食物结合生成多种化学物质，导致过敏症状，如皮肤红肿、腹泻、消化不良等。
3. 变异蛋白质过敏症相对较少见，常见的过敏食物包括鸡蛋、乳制品、海鲜等高蛋白质食物。
4. 蛋白质过敏若未及时治疗，可能引发慢性病，如关节炎、抑郁症、高血压等。
5. 蛋清蛋黄都可能引起过敏。蛋黄中蛋白质含量较低，但过敏体质的宝宝仍可能出现过敏反应，如呕吐、腹泻、皮肤起泡等。
6. 宝宝吃鸡蛋过敏可能表现为嘴角红、身上起疹子或红块，有的宝宝可能出现消化不良、拉肚子等症状。
7. 添加鸡蛋时，建议从蛋黄开始，逐渐增加蛋清，若出现过敏反应，应暂停并咨询医生。
8. 若宝宝对蛋清有不良反应，应严肃对待并去医院检查。确认为过敏后，应避免食用鸡蛋，并通过其他食物补充蛋白质。
9. 饮食应均衡，多吃蔬菜水果等食物，以保持身体健康。