百合可以和什么一起煮百合和莲子能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 百合与莲子能一起煮食。首先，准备好干莲子、干百合各25克，大米100克，适量的红枣和冰糖。提前将莲子、百合、大米浸泡在水中，然后彻底清洗干净，红枣去核。将这些食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约半小时。待粥变得粘稠时，加入适量冰糖调味即可食用。这道粥品具有养心安神的效果，因为莲子和百合中的成分能镇定神经，抑制神经兴奋。
2. 百合与桂圆可以搭配食用。首先，准备好百合、桂圆各25克，薏米100克，适量的白糖和葱花。提前将百合泡软，薏米浸泡片刻，桂圆肉清洗干净。将薏米煮成粥后，加入百合和桂圆肉煮至软熟。最后加入适量糖调匀，撒上葱花即可食用。这种搭配有助于补充营养，改善失眠，促进睡眠。
3. 百合与绿豆同煮也相宜。准备水发大米80克、水发绿豆50克、水发小西米30克、水发百合15克和适量冰糖。将这些食材放入锅中，加清水煮至粥状，最后加入适量冰糖熬煮，搅拌均匀即可。这种组合有助于润肺、降脂、降压，适合血脂和血压高的人群食用。
4. 百合与银耳搭配食用有益。准备百合120克、水发银耳25克、枸杞30克和适量冰糖。提前将百合、枸杞、银耳泡软，去掉银耳蒂部，撕成小朵。将银耳煮约15分钟，加入枸杞煮5分钟，最后放入冰糖和百合继续熬煮至银耳变黏稠即可食用。这有助于补充水分，缓解秋燥，美容养颜，滋阴润肺。