烤箱烤的火腿肠叫什么名字

Question

如题所述

Answer 1

叫烤肠或脆皮肠。
烤箱烤的火腿肠之所以叫烤肠或脆皮肠，是因为烤箱烤的火腿肠使火腿肠表面形成一层脆皮，吃起来口感更酥脆，故叫脆皮肠；而烤箱烤的火腿肠也可以理解为在烤制的过程中，将火腿肠箱高温烘焙烤熟，故叫烤肠。