哈尔滨有什么能带走的特产?

Question

如题所述

Answer 1

1. 五常大米以种植面积和产量居黑龙江省首位而闻名，其优质的米质使得它成为制作米饭的上品。五常大米的颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白，饭粒油亮，香味浓郁，被誉为“贡米”。
2. 哈尔滨熏肘花是当地著名的熏制菜肴。它的制作方法主要是将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉，然后放入熏锅或熏炉进行熏制。哈尔滨熏肘花熏制后的颜色均匀，呈褐色，不脱皮，味道深入肉内，咸淡适中。
3. 哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。这种风干口条源自哈尔滨正阳楼，有着超过150年的历史。它的特点是既不软也不硬，咸淡适口，吃越吃越香，味道持久。
4. 宏让老鼎丰糕点是哈尔滨知名的百年老字号，已有60多年的历史。它以月饼最为出名，月饼酥松利口，细腻酥软，多味融合，香味独特，久放不干，曾获得国优、部优的称号。特别是由徐玉铎亲手制作的老鼎丰月饼，名声显赫，享誉四海。老鼎丰能够长盛不衰的秘密在于，始终坚持民族特色、大众口味和可操作性。
5. 亚沟粘豆包是哈尔滨阿城区的特产。这种粘豆包的历史可以追溯到满族先人女真人，它是用黄米（黍子）做皮，芸豆做馅，经过发酵等工艺蒸制而成。亚沟粘豆包既可以冷冻食用，也可以加热食用，是女真人在古代战争中冬季的主要食物。