【答案】：B, C, D
[考点]意思表示
[解析]意思表示由以下要素构成：(1)目的意思，是指民事法律行为具体内容的意思要素。不具备目的意思，或目的意思不完整，不构成意思表示。(2)效果意思，是指意思表示人使其表示内容引起法律效果的意思表示，即必须具有设立、变更、终止民事法律关系的意图。在意思表示中，表意人在内心必须有期望发生某种法律效果的意思，才有效果意思，否则不在法律规范之列。(3)表示行为，指行为人将内心意思以一定方式表现于外部，并足以为外界客观理解的行为要素。一般而言，表示行为应以社会上通用的语言、文字、动作作出。
具体到本题中，首先，选项A不是意思表示。因为，甲对乙说的话虽然具备了目的意思——喝酒；具备了以语言为内容的表示行为，但是并不具备效果意思。因为喝酒并不能产生民事法律关系，不发生民法上的权利义务关系。所以，A项不能认定为意思表示。
其次，选项B构成意思表示。在这个寻物启事中，具备了目的意思——支付酬金；具备了效果意思——赠与法律关系，具备了以文字为内容的表示行为。因此，该寻物启事完全具备了意思表示的构成要件。可以认定为意思表示。
再次，选项C构成意思表示。在这个日记中，具备了目的意思——赠与藏书；具备了效果意思——赠与法律关系，具备了以文字为内容的表示行为，因此，该日记完全具备了意思表示的构成要件，可以认定为意思表示。
最后，选项D构成意思表示。因为，何某向一台自动售货机投币购买饮料。具备了目的意思——购买饮料；具备了效果意思——买卖法律关系；具备了以行动为内容的表示行为，因此，该投币行为完全具备了意思表示的构成要件，可以认定为意思表示。
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