Omega3与深海鱼油是否有区别

Question

如题所述

Answer 1

一、来源差异
Omega-3的来源包括南极磷虾、海豹、深海鱼类、紫苏子、亚麻籽、奇雅子、海藻和南美油藤逗神衡、牦牛等八种。而深海鱼油的原料来源则主要限于野生三文鱼、人工三文鱼、杂鱼（如柴鱼、沙丁鱼）以及杂鱼加豆油这四种。深海鱼油、鱼肝油和鱼油虽然都来自鱼类，但它们对人体保健的治疗效果各不相同，使用时需注意区分。
二、成分差异
鱼油特指那些富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的鱼类油脂。普通鱼类体内这两种脂肪酸含量较低，而生活在寒冷地区的深海鱼类，如三文鱼和沙丁鱼，其体内EPA和DHA含量高。由于其他陆生动物体内几乎不含EPA和DHA，因此深海鱼成为提炼这两种脂肪酸的首选。ω-3脂肪酸主要包括α-亚麻酸、EPA和DHA，这些都是对人体至关重要的多不饱和脂肪酸。
三、关系差异
有人误以为欧米伽3鱼油就是鱼油中的欧米伽-3不饱和脂肪酸。然而，鱼油并不等同于欧米伽-3，就如同蔬菜并不等同于维生素C一样。鱼油是自然界中可以直接提取到的欧米伽-3的来源之一，但并不代表所有的欧米伽-3。