55个中华老字号如下：
1、北京吴裕泰茶业股份有限公司（注册商标：吴裕泰）。
2、北京稻香村食品有限责任公司（注册商标：稻香村）。
3、北京同升和鞋店（注册商标：同升和）。
4、北京王府井百货（集团）。股份有限公司东安市场（注册商标：东安）。
5、北京大明眼镜股份有限公司（幸福大街精益店，注册商标：精益）。
6、北京六必居食品有限公司（注册商标：六必居）。
7、聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄（注册商标：柳泉居）。
8、北京稻香春食品有限公司（注册商标：稻香春）。
9、北京二锅头酒业股份有限公司（注册商标：永丰牌）。
10、北京百花蜂产品科技发展有限责任公司（注册商标：百花）。
11、北京红星股份有限公司（注册商标：红星）。
12、天津狗不理集团有限公司（注册商标：狗不理）。
13、天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司（注册商标：桂发祥十八街）。
14、天津劝业场（集团）。股份有限公司（注册商标：劝业场）。
15、天津市鸵鸟墨水有限公司（注册商标：鸵鸟）。
16、天津天女化工集团股份有限公司（注册商标：天女牌）。
17、天津中鸥表业集团有限公司（注册商标：海鸥）。
18、天津市玉川居酱菜厂（注册商标：玉川居）。
19、天津鹦鹉乐器有限公司（注册商标：鹦鹉）。
20、天津真美电声器材有限责任公司（注册商标：真美）。
21、河北刘伶醉酒厂（注册商标：刘伶）。
22、承德乾隆醉酒业有限责任公司（注册商标：板城烧锅）。
23、山西老陈醋集团有限公司（注册商标：东湖）。
24、山西省平遥牛肉集团有限公司（注册商标：冠云）。
25、太原市宁化府益源庆醋业有限公司（注册商标：益源庆）。
26、内蒙古河套酒业集团股份有限公司（注册商标：河套）。
27、杏花楼食品餐饮股份有限公司（注册商标：杏花楼）。
28、上海功德林素食有限公司（注册商标：功德林）。
29、恒源祥（集团）。有限公司（注册商标：恒源祥）。
30、上海老凤祥有限公司（注册商标：老凤祥）。
31、上海老庙黄金有限公司（注册商标：老庙）。
32、上海古今内衣有限公司（注册商标：古今牌）。
33、江苏双沟酒业股份有限公司（注册商标：双沟）。
34、南京中央商场股份有限公司（注册商标：中央）。
35、江苏恒顺醋业股份有限公司（注册商标：恒顺）。
36、扬州三和四美酱菜有限公司（注册商标：三和、四美）。
37、南京云锦研究所有限公司（注册商标：吉祥牌）。
38、杭州孔凤春化妆品有限公司（注册商标：孔凤春）。
39、杭州张小泉集团有限公司（注册商标：张小泉）。
40、浙江五芳斋实业股份有限公司（注册商标：五芳斋）。
41、漳州片仔癀药业股份有限公司（注册商标：片仔癀）。
42、江西友家食品有限公司（注册商标：德福斋）。
43、济南大观园股份有限公司（注册商标：大观园）。
44、山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司（注册商标：福字牌）。
45、山东德州扒鸡集团有限公司（注册商标：德州）。
46、潍坊瑞福油脂调料有限公司（注册商标：崔字牌）。
47、广州白云山陈李济药厂有限公司（注册商标：陈李济）。
48、广州王老吉药业股份有限公司（注册商标：王老吉）。
49、广州市致美斋酱园（注册商标：致美斋）。
50、佛山市海天调味食品有限公司（注册商标：海天）。
51、广州酒家企业集团有限公司（注册商标：广州酒家）。
52、广州市莲香楼（注册商标：莲香楼）。
53、广州陶陶居饮食有限公司（注册商标：陶陶居）。
54、广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂（注册商标：皇上皇）。
55、中山市咀香园食品有限公司（注册商标：咀香园）。
“中华老字号”的时间性特征
“中华老字号”认定规范（试行）中，对“中华老字号”品牌创牌时间作了明确界定：即创立于1956年（含）以前的企业品牌。
也就是说最年轻的“老字号”也要有50年以上风雨历程，相对于现代企业品牌来说，在时间上凸现了一个“老”字的特点，在时间上体现历史的沦桑，并打下了岁月的痕迹。
如始建于1864（清同治三年）的“全聚德”，至宣统和民国年间，一跃成为北京知名的烤鸭大饭店，它竟然引百名国家元首竟折腰；四川宜宾“五粮液”酒的酿造历史可以追溯到一千年以上，还铸造了80年金牌不倒的奇迹。
已具340余年历史的“张小泉”剪刀，竟令乾隆皇帝也心动；创业120余年的吴裕泰茶庄，热情的书生吴锡卿开店卖茶传佳话；清代乾隆年间，马家继承人马应龙，正式挂起“马应龙眼药”的招牌，并在全国各地开办分店，生意十分火红，“马应龙”之名由此问世。
还有同仁堂、冠生园、松鹤楼、楼外楼、恒源祥等430家“中华老字号”品牌，无一不在历史长河中打磨得熠熠生辉，令人回味。
以上内容参考：百度百科-中华老字号