安徽文化遗产有黄梅戏、徽剧、珠算、宣纸传统制作技艺、凤阳花鼓、花鼓灯、孔雀东南飞传说、淮北梆子戏、微墨制作技艺、徽州三雕等。
1、黄梅戏
原名黄梅调、采茶戏等，起源于湖北黄梅，发展壮大于安徽安庆。黄梅戏与京剧、越剧、评剧、豫剧并称“中国五大戏曲剧种”也是安徽省的主要地方戏曲剧种，它吸收了汉剧、楚剧、高腔、采茶戏、京剧等众多剧种的因素，逐渐形成了自己的艺术特点。
2、徽剧
徽剧，原名“徽调”“二黄调”，1949年后定名徽剧。徽剧为中国安徽省地方戏曲剧种之一。是一种重要的汉族地方戏曲，也是中国戏曲的一个重要剧种，不仅京剧是在它的基础上演变形成，中国南方的许多地方戏曲剧种，也都与它有着历史渊源关系，其影响几乎遍及全国。
3、珠算
珠算是以算盘为工具进行数字计算的一种方法，被誉为中国的第五大发明。2008年6月14日，安徽省黄山市屯溪区、中国珠算心算协会申报的珠算经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
4、宣纸传统制作技艺
宣纸制作技艺，安徽省泾县传统手工技艺，国家非物质文化遗产之一。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，中国宣纸股份有限公司获得宣纸制作技艺项目保护单位资格。
5、凤阳花鼓
凤阳花鼓又称“花鼓”“打花鼓”“花鼓小锣”“双条鼓”等，凤阳花鼓起源于凤阳府临淮县（今凤阳县东部）是一种集曲艺和歌舞为一体的汉族民间表演艺术。
6、花鼓灯
花鼓灯，安徽省蚌埠市、凤台县、颍上县传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。
7、孔雀东南飞传说
《孔雀东南飞》是中国古代文学史上最早的一首长篇叙事诗，也是中国古代最优秀的民间叙事诗。2014年11月11日，孔雀东南飞传说经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。
8、淮北梆子戏
淮北梆子戏原名“沙河调”，又称沙河梆子，安徽梆剧，与河南豫剧同属一个剧种不同流派，是流行于安徽省沿淮淮北地区的传统戏曲剧种。
9、徽墨制作技艺
徽墨制作技艺（黄山市歙县）是一种传统技艺，安徽省级非物质文化遗产之一。
10、徽州三雕
徽州三雕（婺源三雕），江西省婺源县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。
