球绒期可喷施石硫合剂，萌芽后需喷代森锰锌、百菌清等保护性杀菌剂。
萌芽期，由于芽内花序原始体迅速分化、新梢伸长、叶片扩大等一系列生命活动的加速进行，此期需要大量的营养物质，特别是氮素营养。因此，此期应注意施好催芽肥，催芽肥以速效肥为主，如尿素、人粪尿等，施肥后立即浇一次水。
加强园地萌芽情况的巡查，对萌芽晚的树、品种使用石灰氮进行破眠处理，可在发芽前使用石灰氮进行破眠。时间是在正常萌芽时间前20天左右进行。使用方法：用毛笔涂抹结果母枝除顶端1—2个芽以外的其余芽眼。浓度：15—20倍。老枝蔓不宜涂，新种葡萄苗不能涂。
注意天气变化，加强棚的管理，在低温到来之前，严堵棚门，防止大棚透风；在大棚外加盖防寒物，或在棚内适当采取加温措施。