白菜发黄的叶子能不能吃，为什么？

如题所述

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第1个回答 2015-02-20

可以点

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白菜发黄的叶子能不能吃,为什么?答：1. 白菜发黄的叶子可以食用，尽管口感可能不佳。这是因为叶绿素丧失，转变为叶黄素，导致白菜叶子出现黄色。尽管如此，发黄的叶子并没有毒性，仍然可以安全食用。2. 白菜叶子发黄可能有几个原因。首先是“水黄”，即浇水过多导致土壤积水，缺乏透气性，甚至可能导致部分根系腐烂。这种情况下，嫩叶会显得暗黄...

白菜时间久发黄还能吃吗白菜时间久发黄还能不能吃答：1、白菜时间久发黄不能吃。2、白菜的营养价值是非常高的，如果白菜叶变黄了的话，证明白菜出现了一些质量上的改变，所以菜叶坏了就会产生亚硝酸盐有害物质，吃了的话就会对身体健康带来影响，所以我们在吃白菜的时候一般要把黄叶子出去后才能够食用。通常蔬菜不宜久放，一定要注意保鲜的时间。

大白菜叶子发黄能吃吗答：2. 尽管叶子发黄，但如果大白菜其他部分仍然新鲜，其内部较好的部分仍然是可以安全食用的。

白菜心里的白菜叶边缘发黄变得枯萎是怎么回事?还能吃吗?答：最好不要吃了白菜叶子发黄的原因白菜叶子发黄其实最主要的原因就五个。第一个就是田间水分过多，土壤通透性、排水性不佳，导致白菜根部腐烂，这时白菜叶子会失去光泽，褪去绿色，并且逐渐萎缩。第二就是施肥过多，出现肥害，导致白菜叶子出现肥黄。第三就是田间缺水，没有及时补充水分，白菜出现脱水现象...

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