马铃薯是植物的根还是茎

Question

如题所述

Answer 1

马铃薯是植物的茎。

具体来说，马铃薯是一种属于茄科植物的块状茎，它在土壤中生长，初期的基部会长出根须，随后发育成匍匐茎。随着匍匐茎的生长，其末端的块茎会逐渐膨大，最终形成了我们所熟知的马铃薯。块茎是植物茎部肥大的器官，具有节间结构，内部含有侧生芽，用于繁殖。尽管我们通常会错误地将它视为根，因为它们都生长在地下，但实际上它是一种茎。

块茎扁圆形或球形，无毛或被疏柔毛；薯皮白色、淡红色或紫色；薯肉有白、淡黄、黄色等色。花期夏季。马铃薯因酷似马铃铛而得名。马铃薯又名土豆，英文名为potato。

马铃薯常见贮藏方法

1、堆藏法

我们可以选择通风良好、场地干燥的仓库储藏马铃薯，先用福尔马林、高锰酸钾混合熏蒸20小时，以起到消毒杀菌作用。消毒完成以后，需要将马铃薯及时入仓，一般每平方米堆放200-300公斤，周围用木板围好。这种贮藏方法适于短期贮藏以及秋马铃薯贮藏。

2、袋贮法

如果是在家里少量贮藏马铃薯，可以选择该方法，把马铃薯装在塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，能够保证新鲜无辣味。

3、箱贮法

用箱子贮藏马铃薯，适合家庭用，我们可以把纸箱、大木箱放到墙角处，箱底垫上10-15厘米高的砖头，防止箱底潮湿，再把马铃薯放进箱内，在上面15厘米厚的潮黑土，可以保持新鲜，不会生芽。