虾的最佳搭配蔬菜如下:
1、虾+卷心菜
虾具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,保护人体心血管系统健康。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
2、虾+油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾一起提供钙质。
3、虾+黄瓜
黄瓜若与虾搭配,可制成家常菜虾拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。
4、虾+芹菜
芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。
虾
虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾大小平均4~8厘米,藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
以上内容参考:搜狗——虾的最佳搭配蔬菜