真假荠菜的区别有什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. 叶片差异：小花糖芥的叶片较细长，而荠菜的叶片则显得宽短。小花糖芥的叶尖呈尖锐的三角形，荠菜的叶尖三角形状明显但较大。此外，小花糖芥的叶缘披针形特征不明显或较为稀疏，荠菜的叶缘则较为明显且排列整齐。小花糖芥的茎生叶数量较多，荠菜则以根生叶为主。
2. 花朵差异：荠菜通常在2月底至3月初开花，花朵为白色，花茎较长，给人一种花朵被棍子举起似的小星星的印象。而小花糖芥的花朵则在5月份开放，颜色为黄色，花朵集中在植株的顶部。虽然花朵颜色和位置有所不同，但等到花朵开放时才辨识可能会错过野菜的最佳食用时期。因此，在食用时应通过叶片来区分。
3. 植株高度差异：荠菜的植株较为矮小，即使加上花朵的高度，植株的高度通常也不会超过30厘米。相比之下，小花糖芥的植株高度可以达到50厘米以上。在春季作物种植前，农民经常会在旋地时喷洒除草剂。例如，使用灭生性除草剂草甘膦，在低温条件下，大约需要10天以上杂草才会出现中毒症状，30天左右才能完全死亡。