化学与生活密切相关，（1）蔬菜，水果为人体所提供的主要营养素是______，能够提供人体所需的蛋白质的物

Question

化学与生活密切相关，（1）蔬菜，水果为人体所提供的主要营养素是______，能够提供人体所需的蛋白质的物质有______（至少写一种）等食物．（2）下列疾病中，与缺少锌元素有关的是______（填字母序号）．A、食欲不振 B、佝偻病 C、贫血（3）下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号，下同），属于金属材料的是______．（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能，茶杯内经常放入纱网，可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计利用的原理是______．（5）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用______来区别硬水和软水，常用______的方法来降低水的硬度．

Answer 1

（1）蔬菜、水果中主要含有维生素；蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、鱼类及花生和豆类的种子或制品中，因此能够提供人体所需的蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶等；
（2）缺锌会食欲不振、发育不良或患智力低下；
（3）不锈钢锅是由金属制成的金属材料，塑料保鲜膜是塑料制品属合成材料，纯棉毛巾是由天然棉花制成，属于天然纤维；
（4）洗涤剂具有乳化功能；茶叶与茶水分离属于固液分离，用过滤的方法；
（5）生活中可用肥皂水来区别硬水和软水，泡沫多的为软水，泡沫少的为硬水；常用加热煮沸的方法来降低水的硬度．
故答案为：（1）维生素，鸡蛋；
（2）A；
（3）C，A；
（4）乳化，过滤；
（5）肥皂水，加热煮沸．