河虾可以在0-40℃的水温内生存，所以不怕冷。
生长水温是10-30℃，最适宜它们生长的水温为25-28℃。当水温高于10℃时，河虾开始摄食，而且摄食能力会随着温度的增高而增强，当水温低于8℃时，摄食量会明显减少，温度再低的话还会停止摄食。
河虾对水中的含氧量要求较高，窒息点比鱼类要高一些，只要水中氧气含量不足，就会出现浮头现象，有一些刚蜕壳的软壳虾甚至还会死亡。
扩展资料：
注意事项：
1、虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
2、海鲜和这些水果同吃，至少应隔两小时。吃海虾后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。
3、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。
4、虾背上的虾线应挑去不吃。
5、虾为发物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。
参考资料来源：百度百科-河虾
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
河虾 又称青虾学名日本沼虾，俗称大头虾。青虾属广温性虾类，水温14℃以上开始摄食。对环境条件要求较低，4℃以下进入越冬期，在自然条件下能安全越冬。生长最适温度为25－30℃。对突然升降温的适应性很强。 不过说过来 你要把河虾弄东北去绝对过不了冬。
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