高中数学中，难度最大的部分是解析几何与函数部分。
详细解释如下：
一、解析几何的难度
解析几何是高中数学的核心内容之一，涉及平面几何与立体几何的深入探究。这一部分的难点在于对概念的理解以及空间想象能力的应用。尤其是在处理立体几何问题时，需要对点、线、面之间的关系有深入的理解，且需要良好的空间思维能力，这对许多学生来说是一个挑战。
二、函数的复杂性
函数是数学的基础概念，但在高中阶段，函数的深度与广度都得到了极大的拓展。高中涉及的函数种类繁多，性质各异。除了基本的函数性质外，还有许多复合函数、抽象函数等。学生不仅需要掌握各种函数的性质，还要能够灵活运用这些知识进行解题，这就增加了学习难度。
三、知识与技能的结合要求高
高中数学中，很多难题都需要学生综合运用所学的知识和技能来解决。例如，在解决一些复杂的数学题时，不仅需要运用代数、几何的知识，还需要结合概率统计、数列等知识点。这种多学科知识的融合运用，要求学生具备扎实的知识基础和良好的问题解决能力，因此也是高中数学的一个难点。
综上所述，高中数学中的解析几何与函数部分由于其固有的复杂性和深度，通常被认为是难度最大的部分。但通过学习者不断练习、深入理解以及培养空间思维与问题解决能力，是可以克服这些挑战的。