【寻茶记】一杯竹叶青尽显君子情

Question

如题所述

Answer 1

【寻茶记】一杯竹叶青，尽显君子雅韵

峨眉山的特产——竹叶青绿茶，以其独特的品质和深厚的文化底蕴，彰显着君子的风范。作为绿茶家族的一员，竹叶青在20世纪60年代由陈毅元帅命名，其扁平直挺的外形，仿佛竹叶般清雅。

竹叶青的制作工艺精细，选取清明前的嫩芽，如一芽一叶或一芽二叶初展，保证了茶叶的鲜嫩和一致性。茶叶经冲泡后，汤色碧绿，香气高鲜，滋味醇厚，展现出一种淡雅的清新之美。它在国际博览会上的金质奖章，更是为其品质背书。

关于它的名字，源于1964年陈毅元帅的一次品茶经历。在峨眉山万年寺，他被寺僧自产的无名茶深深吸引，因其泡开后的形态和翠绿的色泽，他以“竹叶青”命名，赋予了茶以深厚的文化内涵。

峨眉山独特的地理环境，特别是800至1500米的高山地区，为竹叶青提供了理想的生长条件。这里的云雾缭绕、光照适中，造就了茶叶香气高、味道醇厚的特性。竹叶青不仅是一种茶，更是一种承载着天人合一、道法自然哲学的茶文化象征。

品鉴竹叶青，需要选用透明玻璃杯，水温不宜过高。冲泡时，茶叶的嫩绿与清泉相映，其色、香、味皆有讲究。赏茶时，观察茶叶在水中起舞的姿态；品茶时，品味那甘甜的清醇，仿佛能感受到峨眉山的仙灵之气。

无论是冲泡过程中的礼仪，还是品饮后的回味，竹叶青都充满了君子之风，一杯在手，尽显雅致与修养。