肝火旺盛都是由自身的原因而常见的有肝火上炎，肝火犯肺，肝火犯胃等等其他因为优化火或干热素盛所致。激动过度也是有一定的关系。而肝火旺盛主要是由于生活不规律，心情积郁导致。与此同时，肝火旺盛的人很容易发脾气，伴随着失眠多梦，头晕目眩，口臭等一些不适症状。也就是因为这样，也有了通过食疗方法来解决的。一枸杞雪梨糖水 二菠菜猪肝汤，三 黑芝麻粥 四菊花炖瘦肉 五银耳绿豆羹
一枸杞雪梨糖水
枸杞的功效具有滋阴清肺的功效。雪梨则是具有润肺，清热解毒的功效。都是这样，枸杞雪梨糖水非常适合肝火旺盛的人食用。他们的做法也是相对于比较简单的，先加枸杞用水泡发泡发的同时将雪梨去壳，去皮，切成小块儿。在砂锅内加入适量的清水，再加入切好的雪梨。大火煮开，煮开后加入泡发的枸杞，冰糖，小火煮至15分钟左右。因为做法简单，也是具有着非常不错的润肺清肺的功能。
二，菠菜猪肝汤
猪肝具有清热解毒明目的功效，而菠菜具有疏肝养血滋阴润燥的功效。也就是将这两者结合在一起，具有了补肝养血的功效，非常的适合肝火旺盛的人食用。而他们的做法也是非常的简单，将适量的猪肝，菠菜，葱花，姜片已经之后把猪肝切碎，加入适量的白醋腌制。把猪肝的腥味儿去掉，再用清水清洗一遍。同时要把菠菜用热水焯掉其中的叶酸，再将猪肝，姜片翻炒之后加入适量的清水，水开之后加入菠菜适量的盐即可。
三，黑芝麻粥
说到黑芝麻粥不只是单单的黑芝麻粥，在黑芝麻粥的里面要加入黑豆，红豆，黑米，玉米，红豆，小米，糯米粉，核桃等食材，放入破壁机打碎成粘膜粥即可，每天喝上一碗，这样的黑芝麻粥能够有效的缓解。可以美容养颜也对肝脏等疾病也具有非常不错的清火功效。
四，菊花炖瘦肉
一听这道菜就可以想象得到这道菜是真的很去火，这道菜里面含有菊花，干荷叶，胡萝卜，生姜，瘦肉等食材。菊花是具有清热解毒的效果，而荷叶也是具有止血，清热解毒，胡萝卜是健脾，补胃，补血的功效。三样在一起能够有效的促进食物消化，每天来一碗这样的菊花瘦肉汤，做到滋养润燥，养肝明目的功效。是非常能帮助缓解肝火旺盛的症状。他们的做法也是相当的简单，就将适量的菊花，胡萝卜，干荷叶，生姜，瘦猪肉等食材洗净之后，将胡萝卜去皮切块，猪肉切小丁，然后再将所有的食材放入锅里，加上适量的清水，炖上三个小时左右，再加入适量的调味品即可。
五，银耳绿豆羹
银耳在大家的熟知范围内为此都知道他的功效是去肝火，而绿豆也是和因为银耳一样，为此这俩加一起可谓是降火很大的作用。都是具有清热解毒的效果，而他们的做法也是非常的简单。绿豆洗净，泡水2～3小时备用；银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥或用搅拌机打成泥备用在锅中倒入600毫升的水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
以上对于肝火旺盛的来说是非常不错的，也为此呢在日常中要少吃辛辣刺激的食物，还要保持情绪良好。与此同时，还要增加你自己的锻炼。
总结
肝火旺盛呢，也算是我们生活中最为常见的一种疾病，所以对于肝火旺盛的人来说，一般就是你的身体上火，并且最近的脾气也是非常的暴躁，性格也是比较暴躁。一言不合就会生气，所以呢，对于这些人，一定要控制好自己的情绪，再多加一锻炼，多喝水。而在生活中慢慢的调理就会有所转变。
肝火旺盛是中医学上的一种病症，产生肝火旺盛的人，会非常容易闹脾气，与此同时也会存有睡觉多梦、头晕眼花、口腔异味等不舒服症状。肝火旺盛容易出现在长时间很多喝酒、压力非常大的男性身上，出现肝火旺盛以后，除了可以服食相对应的中药调理之外，还能够利用食疗的方法缓解。
以下这些食疗方法可以帮助缓解肝火旺盛：
1、菊花炖瘦肉
将适量的菊花、红萝卜、鲜荷叶、姜片、瘦猪肉等食物清理整洁，随后将红萝卜削皮切成片，瘦猪肉切割成一小块，随后将全部的食物放进锅内加入适量的清水烧煮三个小时左右，最后加入适量的调味品就可以了。
菊花具备清热解毒散寒的效果，菏叶具备止血方法、清热去火的功效，红萝卜具备健脾胃清胃热、补血补气的功效，可以推动食物的消化，每天喝一碗菊花瘦肉汤，可以具有滋阴润燥、养肝明目的功效，可以帮助缓解肝火旺盛的症状。
2、枸杞雪梨糖水
将枸杞用小水泡发，随后将梨子红枣去核去皮切成一小块，在锅内加入适量的清水，再加入切完的梨子块大火烧开，随后加入泡开的枸杞、老冰糖小火熬煮15分钟左右。枸杞具备补阴清肝的功效，梨子具备润肺止咳、清热去火的功效，枸杞雪梨糖水特别适合肝火旺盛的人食用。
3、黑芝麻糊
将适量的黑芝麻粉、黑芝麻、小红豆、黑豆、苞米、小红豆、小米手机、汤圆粉、核桃仁等食物，放进豆浆机中弄成黏糊粥就可以了，每天喝一碗黑芝麻糊，可以帮助缓解肝部的病症，具备清肝火的功效。
4、芹菜粥
将适度的莴笋、枸杞、梗米清理整洁，随后将莴笋切割成粉末与枸杞、梗米、适量的清水放进锅内熬成稀饭，每天迟早食用一次，可以具有缓解脾胃湿热、清肝火、清热去火的功效，还能够改善肝火旺盛的症状。此外芹菜粥中含有很多的膳食纤维，可以刺激胃肠的肠蠕动，加快身体内毒素的排出来，还能够具有降压的功效。
5、菠菜猪肝汤
将适量的猪血、菠菜、葱段、生姜片清理整洁，随后将猪血剁碎，加入适量的白米醋腌渍一会，再用清水清理整洁，将菠菜用开水焯一下除掉在其中的盐酸，随后将猪血、生姜片翻炒一下加入适量的清水，水开以后加入菠菜，适量的盐。猪血具备清热去火、明目的功效，菠菜具备疏肝理气益气养血、滋阴润燥的功效，将二者融合能具有补肝益气养血的功效，特别适合肝火旺盛的人食用。
由此可知，对于肝火旺盛的人而言，可以根据上文提及的这些菜谱来调养，此外日常还需要注意少吃油腻辛辣刺激的食物，要维持心情的平稳，适度提升身体锻炼，这些都有利于降肝火。当然如果肝火旺盛的人出现明显的不舒服症状，还是需要就诊医治的，可以在技术专业中医学的指导下服食中药材，帮助缓解不舒服症状。