怎样洗掉炖羊肉锅的味道

Question

如题所述

Answer 1

工具：猪皮、清水。

1、先将锅清洗一遍放在火上干烧开，如图所示。

2、然后放入猪皮，用铲子不停的四面轻刷到，如图所示。

3、然后清洗完毕再放在水龙头下面，用清水清洗一遍，如图所示。

4、然后再一次用猪皮清洗，锅有碳烧味，然后不停轻刷。

5、最后，放一些洗洁精再清洗一遍即可去除味道。

Answer 2

烹饪有腥膻味儿的食物时，茶水比料酒更管用。不仅能够去除腥膻味，还能起到杀菌、保鲜的作用。选什么茶不需刻意，选自己喜欢的口味就行。可先用滚水泡茶，时间可以稍长一些，把茶叶里的可溶性物质泡出来，然后用茶水做菜即可。