烧水壶外面是304不锈钢内壁黄铜色怎么回事？

Question

不锈钢水壶烧水后变成红铜色？起了什么化学反应？对人体有害吗？

Answer 1

正常的，对人体无害。
不锈钢不锈的原因，是表面能够生成一层钝化层（不锈钢和外部物质化学反应的产物），阻止本体进一步和外部物质进一步发生化学反应。
钝化层的颜色从淡黄到蓝黑色都有（一些彩色不锈钢就是利用这个原理生成颜色），不过正常情况下非常薄，很难看出。
水壶烧水时的温度以及水中的物质，会使不锈钢产生较厚的钝化层，这时就可以看出来了。
黄铜色通常是氧化铬，不溶于水，无毒。