好吃又简单的蒸咸鱼做法如下：
主料：咸鱼100g。
辅料：糖3g、生姜250g、葱花1根、花生油10g、酱油1勺、料酒1勺。
1、把咸鱼泡上，泡一个小时。
2、切好的姜片放在鱼上，葱也放上，再放入一点料酒和糖。
3、放入锅里蒸里蒸10分钟。
4、姜葱切丝。
5、把蒸好的鱼拿出来，姜、葱捡出来扔掉，放上葱姜丝，倒入酱油。
6、油烧热，淋在上面，均匀地淋在葱姜丝上，鲜香可口的蒸鱼就做好啦。
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主料：咸鱼100g。
辅料：糖3g、生姜250g、葱花1根、花生油10g、酱油1勺、料酒1勺。
1、把咸鱼泡上，泡一个小时。
2、切好的姜片放在鱼上，葱也放上，再放入一点料酒和糖。
3、放入锅里蒸里蒸10分钟。
4、姜葱切丝。
5、把蒸好的鱼拿出来，姜、葱捡出来扔掉，放上葱姜丝，倒入酱油。
6、油烧热，淋在上面，均匀地淋在葱姜丝上，鲜香可口的蒸鱼就做好啦。