豆腐的多种吃法

Question

如题所述

Answer 1

豆腐的多种吃法是锅包豆腐、家常豆腐、豆腐炖双菇、猪血炖豆腐、香煎烧烤豆腐、红烧麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐、番茄虾仁豆腐、干锅豆腐。其中家常豆腐的做法如下：

主料：千叶豆腐200g、青蒜3颗。

辅料：油适量、蒜适量、豆瓣酱适量、生抽适量。

1、准备好原材料。

2、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒。

3、爆出香味后，加入豆瓣酱翻炒。

4、煸炒出红油后，加入千叶豆腐进去翻炒。

5、翻炒几下后，加入适量的生抽进去继续翻炒。

6、再加入蒜白进去翻炒。

7、蒜白翻炒软后，加入青蒜叶翻炒。

8、青蒜叶翻炒微微变色后，盛入盘中。