隔断墙就是在厨房移门两边砌墙体，或者做固定的玻璃隔断。这种隔断方式，通常酒柜都有合适的位置来布置。而使用玻璃隔断，厨房也可以获得很好的通透感。之前的厨房只有两边的门，平时光线不太好，通风还得打开门，特别不方便，现在在双面柜中间开了一扇室内窗，两个问题全都解决了，特别适合一些小户型厨房和暗厨。主要用来隔断油烟和气味。应选择易清洁，轻便，密闭性能良好的方式。比如带封闭胶条的推拉玻璃门。直接做一个门套垭口，不做门，简约大方。关于油烟的问题可以通过厨房窗户和油烟机设置来解决。
和传统推拉门相比，这样设计最大的好处，门可以两边随意推拉移动，藏在墙体中不占地是其一，给人以整洁舒适美观统一的感觉；地中海等等等等，局部也是如此，不再愿意都是千篇一律推拉门，改为更加高级一点的如吧台酒柜等，个人建议要想有开放式厨房的通透的效果，又不想弄得油烟满屋的可以做折叠式的这种门。前提是门宽距要在1·8米左右效果比较好。市场上的厨房门主要有推拉门、子母门、折叠门、平开门，至于选择哪一个，还要看自家的厨房面积和户型大小。一般小厨房就选择平开门和折叠门。
这种装修风格在现代、北欧等风格中比较常见，适合喜欢开放格局的人。如果家里不适合安装推拉门或者不喜欢推拉门，不妨试试装个吧台。开放式厨房是装修风格中颜值较高的一类，餐厅与厨房之间不做移门，两个区域自由畅通，而厨房油烟、清洁和收纳问题都交给集成灶来解决。另外呢作为中国人的饮食习惯来讲，还是尽量少做开放式厨房，特别是以四川、湖南等地喜欢吃辣的家庭本身做菜的时候就是重油烟。