熬南瓜粥南瓜要去皮吗

如题所述

熬南瓜粥南瓜一般是要去皮的,因为南瓜皮比较硬,非常难以煮熟,就算是煮熟了,口感也不会跟好,当然如果喜欢吃南瓜皮的话,也是可以不去皮的,煮的时候就需要久一些了。南瓜粥是一种比较常见的菜式,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等,且南瓜中的果胶还能调节胃内食物的吸收速率。
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