首先，为了避免出现违法行为，建议您咨询专业的税务顾问或会计师，以确保您的操作是合法的。以下是一些一般的建议：
记录所有的收支
即使客户不要发票，公司也应该记录每笔收入和支出，包括现金和非现金交易。这些记录应该清晰、准确，并保存在公司账目中。这样做有助于规避风险，因为如果税务机构或其他机构对公司进行审计时，公司可以出示完整、详细的账目记录，证明公司的资金流动和交易。
正确报税
在公司申报税收时，需要根据实际情况选择正确的纳税方式和税率，如增值税、企业所得税等。如果公司有必要缴纳税款，必须按时缴纳，以避免罚款或其他不必要的麻烦。
避免违法行为
在做账过程中，要注意避免任何违法行为，如虚开发票、隐瞒收入等。这些行为可能会导致公司面临罚款、税务处罚等后果，甚至会对公司形象和信誉造成损害。
总之，合法避税需要建立在遵守法律法规的基础上，建议您与专业人士咨询，以确保公司的操作是符合法规的。