餐桌礼仪有注意事项如下:
1、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。
餐桌座次规矩
1、8人圆桌的座次
这种酒桌因为人数较少,很难弄清主次关系,此时,如果不仔细区分,大家通常一不留神就会坐错位置。去参加聚会之前,最好提前了解一下都有什么人参与,到了以后也不要着急入座,而是要先搞清楚自己在这场聚会中的身份。如果这次聚会自己是请客的人,那就是主陪,而自己主要邀请的人就是主宾,通常主陪居中,而主宾就坐在主陪旁边。
2、多于8人的圆桌座次
平时参加一些大型场合的聚会,比如婚丧嫁娶,金榜题名等,在这些场合中,亲朋好友比较多,宴会所用的桌子也是那种多人桌,一般都在8人以上,而这种酒桌上的座次规矩也非常有讲究。
3、多人方桌的座次
中国人的酒局上都是以圆桌为主,因为方桌是由国外流传而来,因此在日常生活中比较少见,但也不是完全遇不到,在西餐店里比较常见。
这种桌子的中心位往往都是由这场宴会的主人来坐,一般来说,男主人的位置在最中间,而女主人正对男主人落座,而主宾分别坐在男女主人两侧,其余的客人可以随意落座,没有太多的要求,因为这种酒桌一般都是宴请同事或者朋友,所以座次安排也很随意,客人一般无需讲究太多。