在市面上有哪些酱香白酒属于坤沙酒?

如题所述

市面上有很多酱香白酒,其中一些属于坤沙酒。以下是五种常见的坤沙酒:

    茅台酒: 茅台酒是坤沙酒的代表,产于贵州省仁怀市,具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。茅台酒的生产周期长达一年,出酒率低,品质上乘。

    郎酒:四川郎酒也是坤沙酒的代表,其酱香优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。郎酒是四川省泸州市古蔺县二郎镇的特产,也是中国国家地理标志产品。

    国台酒:国台酒产于贵州省仁怀市,是集原料进厂、勾兑调味、质控检验、包装出厂为一体的全产业链白酒企业。其酱香型白酒生产工艺与茅台酒相似,也属于坤沙酒的一种。

    金沙回沙酒:金沙回沙酒产于贵州省金沙县,是贵州三大名酒之一。其酱香型白酒生产工艺与茅台酒相似,也属于坤沙酒的一种。

    遵仁台酒:遵仁台也是产自贵州茅台镇核心酱香区,性价比很高,价格不贵,是正宗的大曲坤沙酒,口感正宗。

    钓鱼台国宾酒:钓鱼台国宾酒是贵州省仁怀市茅台镇的特产,也是中国国家地理标志产品。其酱香优雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,也属于坤沙酒的一种。

    延安优优岁月酒:延安优优岁月是一款产自贵州茅台镇的优质酱香酒,定位于高端宴会用酒,所以品质过硬,按照大曲坤沙12987酿酒工艺酿制而成。

    以上这些酱香白酒都是按照传统的贵州茅台酒工艺生产的坤沙酒,其生产周期长达一年,出酒率低,品质好。这些坤沙酒不仅在口感上各有特色,在酿造过程中也有着严格的质量控制和独特的酿造工艺。

现如今,酱香酒正走向千家万户的酒桌上,平时在大街上,我们会看到各种各样的酱酒专营店,比如在西安高新区科技二路,就有一家酱香酒体验中心,专营酱香酒,由贵州酒业协会授权,酒水保真。

地址:西安市高新区科技二路与博文路十字西北角酱香酒体验中心

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-02-14
其实对于许多人来说什么是坤沙酒,都是不了解的,坤沙酒在酱酒的酿制工艺中,采用的高粱即为沙, 而“坤”是完整的意思,“坤沙”是不碎粮的高粱,在茅台镇本地他们一般把坤沙称为“捆籽”。然而很多人只是一度的跟随大众的风格来选择酒,别人说什么酒好他们就选择什么酒,没有自己的主见,那有哪些酱香白酒是坤沙酒呢,下面小编就带大家一起来了解。

坤沙酒的原材料是用红缨糯高粱、小麦为主,酿制工艺以12987工艺为主,而且坤沙酒的生产周期为一年一次,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的程序。坤沙酒的工艺成本相对较高,酿制的工艺周期比普通的香型酒的周期还要长,从原料到出厂至少需要5年的时间,一般都是三年基酒为期,而飞天是五年基酒。
茅台飞天酒:飞天酒的价格很高,一般很多人都喝不起,但是很多喜欢酱香酒的酒友都想追求茅台飞天酒一样工艺的白酒—坤沙酒,飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用的是高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,生产周期一般一年为一个,在酿成后取酒来勾兑、再长期储存而成,所以酒的香味呈酱香、窖底香、醇甜香,酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚而具独特风格。
红花郎15:是四川郎酒集公司产品中的一款白酒之一。每瓶红花郎酒都要经过九次蒸酿、八次发酵、七次取酒,长达一年的生产周期,储存时间长达10年、15年以上都是经历千淬百炼。然后该酒才具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。而且在包装上采用的新颖独特的设计和大胆创新,打破了以往的传统风格,在中国白酒的坐标上,酱香是一种独特的香型,是我国白酒中极其珍贵的一类,红花郎酒当为典范。
赖茅珍品:赖茅是茅台注册的商标,只有茅台股份出品的赖茅彩叫赖茅,现在主打高端白酒市场,赖茅下面的系列酒不是很多,但是赖茅在市场上的反馈一直都是很不错,也受到很多消费者的关注,赖茅走到现在,是一直坚持采用酱香型白酒酿造的工艺,生产周期坚持一年一个生产,二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒,常年储存使酒体更丰满,坚持高温制曲、高温堆积、高温接酒,坚持“以酒勾酒”精心勾兑,坚持长期窖藏陈酿5年后出厂,这样酒的味道正宗醇厚。
珍酒珍品:是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,有国色天香之品质。使用的是中国传统的独特工艺,原材用的是优质高粱和小麦,再加上当地的甘冽泉水,酿制出来的酒具有正宗酱香的典型风格,经过长期窖藏和精心勾兑而成。被誉为”酒乡明珠”、”酒中珍品”深受消费者青睐。此酒具有酱香味道,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为”酒中珍品”。
一直以来,酱香型酒在市场上是非常火爆的,喜爱此款酒的人不在话下,但随着经济的发展,产业的调整、坤沙酒也普及在大众的生活中,有的人接触了但并不知道是不是坤沙酒

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