成肽反应课本定义中两个分子脱去一分子水,缩合形成的不应该是一个新分子吗,为什么说它形成的是化合物?

难道一个分子也是化合物?不是矛盾了吗?求解答课本定义

两个氨基酸分子(可以相同,也可以不同),在酸或碱存在的条件下加热,通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水,缩合形成含有肽键的化合物,称为成肽反应。
高二政治教过你整体和部分的辩证关系,肽分子是组成肽这个化合物的一部分,而肽化合物当然是由肽分子所构成的。所以我们从整体上从宏观上把握这个反应,明确由两种物质脱水产生肽键得到新物质的反应叫做成肽反应。而定义中强调反应物是分子,那是在强调关键部分对整体起到的决定作用。
你认为化合物不等同于化合物分子,那是割裂了整体与部分的关系,用孤立的观点看问题,犯的是白马非马的错误,这可不是唯物辩证法教你的。追问

您的意思化合物是化合物分子,可是我们都知道化合物是许多化合物分子构成的,就像森林是许多树木构成一样,难道一颗树木也是森林,所以逻辑关系不知哪里犯了错误了?恳请您再一次解答。

追答

我说了一个反应是从宏观上去说什么物质产生了什么物质。两个分子发生反应,生成了一个新的分子,那么从宏观上看,这个新分子代表的就是一种新的物质。而强调两个分子发生反应,而不是两种物质发生反应,那是因为我们要强调在这个反应过程中,部分的变化会引起整体的变化,起到决定性作用的就是这个部分。所以这个定义就贯穿了整体和部分的辩证关系,从逻辑上来说这句话没有任何问题

追问

你说的新分子代表的就是一种新的物质,其实我认为形成的新的物质还是和新的分子有区别的吗,区别是新的物质是有新的分子构成。

追答

所以你就割裂了整体和部分的关系,犯的是白马非马的错误呀,听懂了吗?

而且我说了,发生反应的一定是反应物和生成物,是物质,所以正确的说法本来就应该是由两种物质反应生成了新的物质。

追问

是这样的。因为新的物质是有新的分子构成就像森林是许多树木构成一样,难道一颗树木也是森林。所以我才认为成肽反应应该是形成的一个新的分子,而不是这种分子构成的物质。和所说的白马非马不是一种情况。恳请您再一次解答,使我走出误区。

追答

听不懂我说的话吗?你现在纠结的点在于反应的是两个分子,生成的却是一种物质。那你为什么不纠结反应的是两个分子,而不是两种物质呢?一个化学反应有反应物和生成物,强调的都是物质对吧?现在反应的是两个分子,你为什么不也觉得很奇怪?

追问

对呀,说的也是,有点奇怪

对呀,说的也是,有点奇怪,为什么呢?

追答

你再仔细回头看看我说的话,我已经给你解释过为什么反应物是两种分子而不是两种物质了。你现在既然来提问,就请你把你脑中固有的观念全部抛掉好吗?不要认准你的道理,然后问你的话为什么是错的,错的话还有为什么吗?记对不记错OK

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第1个回答  2019-07-18
两分子氨基酸脱去一分子水缩合成一分子二肽,由分子组成的化合物,一个化合物就是一个分子。追问

化合物是多个分子构成的呀,怎么会是一个分子呢?

第2个回答  2019-07-17
化合物是一类物质,只要不是单质就是化合物追问

不应该形成一个新分子吗,为什么说它形成的是化合物?
难道一个分子也是化合物?

追答

打个比方,你爸你妈生下了某某某和你爸你妈生下了中国人,这两句话都没问题

就是精确到个体和类别的区别

追问

化合物是许多化合物分子构成的,就像森林是许多树木构成一样,难道一颗树木也是森林吗

追答

但分子化合物不是构成关系啊

追问

那化合物和化合物分子不是构成关系吗?

追答

化合物是分子的属性之一,就像中国人是你的属性之一,但是说你和我和谁谁构成了中国人就有问题了

追问

那为什么会有化合物分子这一说呀?化合物分子和化合物没有区别吗

追答

主语是分子和化合物的区别。。。。。

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第3个回答  2019-07-18

这是一个化合物的分子。

肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-中第二个“-”代表的键。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面,则包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。

氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽(peptide)(如图)。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。

肽键的形成

由三个残基形成的肽称为三肽,依此类推,下图给出了一个五肽结构式。每形成一个肽键将丢失一分子水。肽链中的氨基酸的α-氨基和α-羧基都用于形成肽键,所以一个肽链只有一个游离的α-氨基(常称为肽链N端)和一个游离的α-羧基(常称为肽链C端),共价修饰的末端和环形的肽链除外。高分子量的多肽一般都称为蛋白质。

从多肽的结构可以看出,多肽的大多数离子电荷都是由它的组成氨基酸残基的侧链贡献的。所以一个多肽和蛋白质的离子特性和它的溶解性都取决于它的氨基酸组成。此外就象我们将在下面看到的那样,氨基酸残基侧链之间的相互作用对于稳定一个蛋白质分子的三维结构有重要贡献。有些肽比较大,例如胰岛素就是含有51个氨基酸残基的多肽,具有重要的生物学活性。但有些肽虽然比较小,也具有重要的生理功能。例如加压素(9肽)和催产素(9肽)。一些神经多肽的类似物,如内啡肽,就是一种天然的止痛药。还有一些非常简单的肽也常用作食物的调味剂。如甜味剂就是天冬氨酰苯丙氨酸的甲基酯。它的甜度是蔗糖的200倍,所以广泛用于食品饮料中。

希望我能帮助你解疑释惑。

追问

教科书成肽反应定义是: 两个氨基酸分子(可以相同,也可以不同),在酸或碱存在的条件下加热,通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水,缩合形成含有肽键的化合物,称为成肽反应。最后一句为什么 不说形成的一个新分子,而是化合物。不是定义错误了吗?

追答

有机化合物大多都是由分子构成的(极少数的像羧酸的盐类是离子化合物,由离子构成),所以说形成化合物也是正确的,希望我能帮助你解疑释惑。

追问

那不应该说形成的是一个新的化合物分子吗?只是形成一个新化合物分子而已呀,反而说形成的是化合物。一个化合物分子也能是说成化合物吗?从化合物的定义不是矛盾了吗

追答

一个化合物的分子是从微观来说的,宏观说,就是形成了一种新的化合物。希望我能帮助你解疑释惑。

追问

不管宏观微观,它只是形成的一个新化合物分子。化合物是许多化合物分子构成的,说明化合物和化合物分子是有区别的, 那么我认为形成的这一个新的化合物分子,就不能说它形成的是化合物了。可是定义又这么说,不知道我哪里理解错误了?

追答

宏观意义上说,每两种蛋白质脱水缩合,形成一种新的化合物;微观意义上说,每两个蛋白质分子间发生脱水反应,形成一个新的化合物分子。
我们来举一个脱水反应的例子:
实验室制乙烯,是用乙醇在浓硫酸作用下发生脱水反应,生成乙烯,如果用微观方面解释,是每个乙醇分子内失去一个水分子,变成乙烯分子。
希望我能帮助你解疑释惑。

追问

这是教科书介绍的定义: 两个氨基酸分子(可以相同,也可以不同),在酸或碱存在的条件下加热,通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水,缩合形成含有肽键的化合物,称为成肽反应。那么最后一句话说形成的是化合物不是有问题吗,不应该是缩合形成的一个新的化合物分子吗?不过这可是教科书写的,怎么会有问题呢?不知道哪里出现误区了?恳请您解答?

追答

应该是成为化合物分子,有时课本上表述的也是有问题的,希望我能帮助你解疑释惑。

追问

可是这是教科书的定义,怎么会不严谨呢?

追答

教科书上有时也会有错误。希望我能帮助你解疑释惑。

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