西葫芦丁炒香肠怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

西葫芦

600克

赣味香肠

100克

小米椒

3个

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

味精

适量

耗油

适量





步骤



1.备齐材料



2.西葫芦切成片备用

3.赣味香肠切成片，小米椒切断备用



4.锅烧热，放少许油，下小米椒煸炒



5.放西葫芦翻炒



6.边炒边喷适量的水翻炒变软(约5分钟)

7.放赣味香肠片翻炒

8.放盐和味精翻炒



9.放耗油翻炒



10.一盘赣味西葫芦炒香肠就大功告成了，

Answer 2

1.准备原料如图（我用的是蛋清肠）。

2.将香肠、西葫芦切丁，大蒜切碎。

3.锅内倒入植物油，放入蒜末炒香。

4.倒入香肠丁，略煎一下，香肠上一点颜色。

5.倒入西葫芦丁翻炒，加入生抽、盐调味。

6.翻炒片刻后，加入鸡精、醋，淀粉勾芡后即可。