难不难是其次(难不难本质上只是喜欢与不喜欢)。
如果你想学的话，推荐参考c99文档(只是当权威性的参考资料，拿他当初级教程你会死的)；
找一本比较权威的书(《The C Programming Language》中文名《C程序设计语言》C语言作者Dennis M.Ritchie著)；
找一个合适的平台和编译器，推荐linux+vim+gcc (GNU C 支持标准C)，不推荐在windows系统上编程(我小时就被老师忽悠了)，vim(这个写代码用)开始只要会打开、关闭、存储(和查找)就行了(想用其他功能再查)。虽然vim刚开始用的时候会有点别扭，但即使现在不用，以后你也会的(原因是：小巧+功能强大+开源=牛逼)。
按照以上，学习的流程大概上这样的：
照着《The C Programming Language》学习，并在linux上用vim写例子代码，用gcc编译器编译后执行看效果，结合自己的理解写些类似的程序。
如果发现特别不懂而且书里面也没有的难点，查一查c99(ANSI C 标准文档)，里面会有相应的解释。如果发现C99的解释也看不懂，那就网上查一查，查不到可以上一些论坛(openchina,chinaunix等等)问一下。
学习过程中"维基百科"会是非常好用的工具(遇到什么没见过的术语就在这儿查吧，别嫌麻烦，初学的重点就在于理解)。
学到差不多不知道C语言还能再学什么的时候，看看优秀的开源项目(C语言程序中最精髓的代码和设计都是出自linux内核。可以分着看，比如从最简单的，把内核链表看懂)
写一些小工具(比如给文件)，能用的工具，不是写完就扔一边了，自己没事的时候用用，改进、扩展一下(很多好用著名的工具都从小的练手程序慢慢扩展来的)，以后会用的着的。
原因：
之所以推荐linux平台是因为在linux系统下，很多在windows下能自动完成的功能需要你去手动操作，这样你才会理解编程的各个步骤。(windows目标是让卖菜的大伯都能用电脑)
适当的还要学一下makefile，这个以后写项目的话会用的。
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