一怪:面条像腰带。陕西盛产小麦,所以陕西人主要以面食为主,面条的种类繁多。
二怪:锅盔像锅盖。锅盔,做的时候要用很硬的面,硬得用手都揉不动,要借助木杠子,用全身的力量来轧揉,然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成。
三怪:辣子是道菜。关中人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法不同,不吃干辣面子,而是油泼辣子。
四怪:碗盆难分开 。
五怪:帕帕头上戴。陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它有七大功用;既可防风防尘防雨防晒,还可以擦汗擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠。
六怪:房子半边盖。据说因为陕西干旱少雨,所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
七怪:板凳不坐蹲起来。蹲起来比坐着更方便,所以大家在抽空休息的时候就会不自觉的蹲在地上,从而形成了一种独到的习惯。
八怪:秦腔吼起来。这里的唱戏指的是秦腔表演。
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