【主料】
(多人份)高筋面粉130克酵母(干)1.5克细砂糖2茶匙牛奶60克精盐0.5茶匙蜂蜜5克南瓜粉2茶匙黑巧克力适量水28克黄油5克
步骤1
面包材料揉出膜，盖保鲜膜等待一发
步骤2
一发状态如图
步骤3
取出排气备用
步骤4
进行分割整形.
步骤5
进行分割整形，分割面团大面团18个（其中6个3g，3个9g，36个18g）。盖保鲜膜松弛十分钟左右
步骤6
分割面团小面团45个（1个8g，1个12g，5个40g，5个50g，6个90g）。盖保鲜膜
步骤7
大小面团组合好如图.
步骤8
烤箱140度大面团15分钟左右，小面团7分钟左右
步骤9
取出晾凉
步骤10
用小粉丝将小面团装饰小熊的耳朵
步骤11
全部组装好
步骤12
用黑巧给小熊画上表情即可
步骤13
组合好
步骤14
完成图
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