中国的饮茶文化起源于哪个朝代？

Question

如题所述

Answer 1

1、中国饮茶的起源众说纷纭，有的认为起源于上古，有的认为起源于周，也有认为起源于秦汉、三国、南北朝、唐代等。造成众说纷纭的主要原因是因为唐代以前并没有“茶”字的记载，而只有“荼”字的记载。直到茶经的作者陆羽将荼字减一画而写成“茶”，才有了茶起源于唐代的说法。还有一些说法认为茶的起源与神农、秦汉等有关。
2、神农说：唐代陆羽的《茶经》中提到：“茶之为饮，发乎神农氏。”中国的文化发展史上，一切与农业、植物相关的事物往往都被归结于神农氏。中国饮茶起源于神农的说法源自民间传说，有人认为茶是神农在野外煮水时，几片叶子飘进锅中，煮好的水微黄，喝后生津止渴、提神醒脑，因此被发现并被认为是一种药。另一种说法则认为茶的名称来源于神农有个水晶肚，当他尝茶时，发现茶在肚内流动，洗涤了肠胃，因此称这种植物为“查”，后来演变成“茶”。
3、西周说：晋代常璩的《华阳国志·巴志》记载了周武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡给周武王。同时记载还提到那时已经有人工栽培的茶园存在。
4、秦汉说：西汉时期王褒的《僮约》是现存最早较可靠的茶学资料，文中提到“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考证该“荼”即为今天的茶。这表明茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物。近年在长沙马王堆西汉墓中，发现了陪葬清册中有关饮茶的文献，证实了当时湖南已有饮茶的习俗。
5、六朝说：有人认为中国饮茶起于六朝，其中有“孙皓以茶代酒”和“王肃茗饮”等说法。然而，秦汉时期的史料证据削弱了六朝说的正确性。其中，达摩禅定的说法源自传说，描述了达摩在禅定中发现茶的特性和提神的效果。孙皓以茶代酒和王肃茗饮的说法则源自历史记载，说明了当时上层社会饮茶风气盛行的情况。