高铁车上补票的方式是找列车上的乘务员办理补票手续。
一般来说，乘客在高铁上需要补票时，应先主动找乘务员说明补票需求和原因。乘务员会根据当前列车的座位情况和乘客的需求，为乘客办理相应的补票手续。补票的费用通常会比原价高一些，这是为了弥补列车因乘客临时增加而产生的额外成本。
如果乘客未主动找乘务员办理补票手续，而是被查票时才发现未购票或票证不符，此时可能会面临更高的罚款或其他处罚。因此，建议乘客在上车前或发现需要补票时，及时与乘务员联系并办理相关手续。
另外，高铁补票也有一些具体的规定和注意事项。例如，乘客在列车开车后20分钟内不能办理补票手续，只能办理退票手续。又如，乘客在到站后24小时内，凭客运记录、新车票和购票时所使用的有效身份证件原件，至退票窗口办理新车票退票手续。这些规定和注意事项可以帮助乘客更好地了解和掌握高铁补票的相关流程和细节。
总的来说，高铁车上补票的过程并不复杂，但乘客需要了解并遵守相关的规定和注意事项。这样既可以避免不必要的麻烦和罚款，也可以保障乘客的合法权益和顺利出行。