扬州的春节习俗是什么

如题所述

在扬州,春节的习俗从腊月初八开始就已经渐渐弥漫在空气中。民间有谚语云:“腊月十七十八,越扫越发”,家家户户都会在这天彻底打扫卫生,寓意除去一年的尘埃,迎接新年的到来。
腊月二十四日,是传统的“送灶”日。扬州人相信灶神在这一天会上天向玉皇大帝汇报人间的情况,因此家家户户都会举行送灶仪式。有男不祭月、女不送灶的传统习俗,据说是因为女性在厨房劳作较多,容易惊动灶神。
接下来的腊月二十五至二十六日是“年蒸”的日子。在扬州,过年蒸的包子不叫包子,而叫点心。过去,点心是家人过年的重要食物,如今虽然有了速冻食品,但过年吃点心的习俗仍然保留。
腊月二十八日是“辞年”的日子,意味着对过去一年的总结,感谢神灵的保佑,并期望新的一年能够一帆风顺。这一天全家会吃团圆饭,规模仅次于除夕的年夜饭。
除夕之夜,家家户户都会贴春联,贴“福”字,寄寓着人们对幸福生活的向往。扬州人的团圆饭必有特定的菜肴,如水芹菜、粉丝、豌豆等,各有其寓意。
大年三十晚上,全家人会守岁,长辈会给晚辈发压岁钱。除夕夜,长辈们还会将云片糕、苹果、橘子等放在每个人的床头,以取其吉祥寓意。
正月初一,人们会穿上新衣,先放爆竹,称为“开门炮仗”。这一天,妇女不用下厨,以示对她们一年辛勤劳动的尊重。扬州的汤圆在这一天特别受欢迎,其中“四喜汤圆”寓意着“事事如意”、“合家团圆”。
正月初一是传说中扫帚的生日,不宜动用扫帚,以免扫走运气。如果非要打扫,也要从外向内扫,象征性地避免将好运扫走。
这些习俗构成了扬州春节的独特风味,体现了人们对新一年的美好祝愿和期盼。
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