纯牛奶可以加热喝。
详细解释如下：
1. 纯牛奶是可以加热的。在饮用之前加热牛奶可以杀死其中的细菌，减少对胃肠道造成的刺激和损伤，尤其是对于胃肠道比较虚弱的人而言。此外，加热还可以让牛奶的口味变热，特别是在冬季或食用冷食时。加热并不会对牛奶的营养成分造成损失，只要注意控制加热的时间和温度即可。一般来说，微波炉、热水壶等方式都是常见的加热牛奶的工具。但要注意加热时间不宜过长，以免牛奶煮沸后破坏其营养成分和口感。
2. 在加热纯牛奶时需要注意温度的控制。避免使用高温长时间煮沸牛奶，以防牛奶中的营养成分遭到破坏或使牛奶中的营养物质转化为有害物质。一般来说，将牛奶加热至适宜饮用的温度即可，这样可以确保既安全又保留了牛奶的营养价值。
3. 另外，在加热牛奶时也可以考虑使用隔水加热的方式，这种方式可以避免牛奶直接与热源接触而可能产生的焦味问题。同时要注意，不建议将牛奶反复加热，反复加热可能会导致牛奶中的营养成分流失。
总之，纯牛奶可以加热喝，只要控制好加热的温度和时间，就可以确保既安全又保留了牛奶的营养价值。