钢琴专业的大学有：
1. 中央音乐学院。
2. 上海音乐学院。
3. 沈阳音乐学院。
4. 中国音乐学院。
5. 天津音乐学院。此外，还有北京电影学院等高校也设有钢琴专业。
以下是相关解释：
钢琴专业是一门非常受欢迎的专业，许多高等学府都设有此专业或相关课程。这些大学通常拥有优秀的音乐教育资源，包括专业的教师、良好的教学设施以及丰富的音乐文化环境。例如中央音乐学院，作为国内顶尖的音乐学府之一，其钢琴专业在国内外享有很高的声誉。此外，上海音乐学院等也是培养了大批优秀的钢琴演奏者和音乐人才的摇篮。这些学校不仅提供专业课程，还为学生提供了丰富的演出机会和与世界级艺术家的交流机会，有助于学生在专业技能和个人素养上的全面发展。因此，选择这些学校就读钢琴专业，对于学生未来的音乐事业发展具有重大意义。