吃生大蒜有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

蒜别名大蒜、葫蒜，原产于中亚，相传是汉代张骞出使西域时带回国的。因其出于胡人居住地，故有“胡蒜”之称。大蒜生吃香辣可口，开胃提神，是人们常用的调味品之一，与洋葱、生姜、辣椒共称“四辣”。

营养价值：大蒜中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C等营养成分，还含有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶。此外，大蒜中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

功能作用：

1.大蒜精油植物杀菌素可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌（霉菌）感染性疾病等等，并可提高机体免疫力，改善病人体质，增强机体抗病能力。

2.大蒜还广泛被应用于调节血脂、降血压、抗肿瘤、脑溢血等疾病，可以说是家居、出差、旅游必备的良药。

3.大蒜的辣味主要由蒜氨酸分解后所产生，具有开胃、消腻清口的功效。

4.大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有很良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

5.大蒜可预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

6.常吃大蒜能平衡、稀释血液，抽烟喝酒的人血液粘稠，应常吃蒜。7.大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

8.大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定的作用，所以糖尿病患者多食蒜有助减轻病情。

9.大蒜还含有抗氧化活性物质，它的抗氧化活性优于人参，常食蒜能延缓衰老。

10.经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用蒜，能有效地防治铅中毒。

Answer 2

解毒养颜，但容易口臭，注意漱口

Answer 3

吃大蒜有什么好处？

1、预防食物中毒

大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒。

2、防癌

研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。

3、杀菌

生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。

4、减轻过敏

每天吃大蒜能够减轻过敏，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。5、缓解牙痛

牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。

6、帮助胎儿增加体重

研究发现，孕妇服用大蒜能帮助胎儿增加体重。如果您怕别人受不了口腔的大蒜味的话，您还可以去药房购买大蒜补充剂，从而避免口臭的烦恼。

7、预防冻疮

将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感。

8、预防心脏病

对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”（低密度胆固醇），还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。

Answer 4

1、促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。
2、并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。
3、具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、祛痰止咳等功能。
4、注意的一点是大蒜不要空腹吃。因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适，还有就是大蒜不宜多吃，它会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎，所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次每次2-3瓣。
大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士；大蒜促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、祛痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌细胞扩散，防止良性瘤癌变等功效。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2-3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

Answer 5

大蒜有消炎杀菌的作用，生吃可以起到更好的效果，但是如果你空腹吃大蒜，不仅口臭胃刺激的也受不了。

Answer 6

生吃大蒜有杀菌消炎的作用，常吃大蒜对软化血管儿也有非常大的好处，特别是冬季能够起到免疫力作用，所以建议大家常吃大蒜。